Hitsaati Web Site Trafik Sistemleri | Hit Kazan

Erişteli Mercimek ÇorbasıBaşlık

2016-03-18 00:54:00

    Servis: 5-6 kisilik Süre: 15 dakika Malzemeler 1 su bardagi yesil mercimek 1/2 su bardagi ev eristesi 1 çorba kasigi un (tepeleme) 5-6 su bardagi et suyu veya su 1 çorba kasigi salça 2 orta boy sogan 2 çorba kasigi tereyagi veya margarin (40 gram) Tuz, karabiber Kuru nane Tarifin Yapılışı Mercimekleri basinçli bir tencereye alip su ekleyerek yumusayana kadar haslayip atesten alalim. Tavada yagi eritelim. Küp dogranmis soganlari ekleyip pembelesene kadar kavuralim. Salçayi, kirmizi biberi ve naneyi ekleyip yarim dakika daha kavurup atesten alalim. Soganli harci ve eristeleri mercimeklere ekleyerek tuzunu ayarlayalim. Çorbayi agir ateste ve ara sira karistirarak, eristeler yumusayana dek pisirip atasten alalim. Üzerine nane serperek servis yapalim. Devamı

Kurabiye Nasıl Yapılır

2016-03-18 00:24:00

Kurabiye Malzemeleri 500 gr. un 250 gr. tur yağı 150 gr. un – şeker Bir paket vanilya Kurabiye Yapılışı Un hamur tahtasına elenir. Ortası genişçe bir şekilde açılır. Etrafına un – şeker serpilir. Ortasına vanilya ve yağ konur. Elle ezilerek yağ krem hâline getirilir. Kenarından un çekilerek yoğurulur. Yumurtadan daha küçük parçalara ayrılarak avuç içersinde muntazam bir surette yuvarlanır. Çatalla üzerine şekil verilir. Tepsiye dizilir. Fırından beyaz olarak çıkarılır. Devamı

Hamsi Tava Tarifi

2013-06-19 02:34:00

  Hamsi Tava Tarifi Malzemeleri 1 kilogram hamsi 1 kase mısır unu Sıvı yağ Tuz Karabiber Hamsi Tava Yapılışı Hamsiler temizlenir, yıkanır. Mısır ununun içine tuz ve karabiber eklenir karıştırılır. Hamsiler mısır ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır. Daha sonra tabağa dizilerek servis yapılır. Afiyet olsun! Devamı

Kıymalı kuş yuvası

2013-06-19 12:29:00
Kıymalı kuş yuvası |  görsel 1

Malzemeler: yarım p. makarna 200 gr kıyma 2 tane soğan 4 Adet domates 2 Tane sivri biber 1 miktar fesleğen zeytinyağı 1 su b. kaşar peyniri rendesi tuz, karabiber  Öncelikle makarna yı haşlayalım. Tavaya sıvıyağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve kıymayı alıp sote edelim. Küp doğradığımız domates ve sivri biberi ilave edip kavurmaya devam edelim. Tuzu ve baharatlarını ayarlayalım, feslegeni katalım, bir iki karıştırıp, ocaktan alalım. Haşlanmış olan, uzun erişteye benzeyen makarnaları ısıya dayanıklı bir kaba alalım, çatal yardımıyla kuş yuvası şekli verelim. Yuvaların ortasına kıymalı harçtan koyalım üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim. 170 derecelik ısıda peynirler eriyene kadar tutalım. Afiyet olsun. Devamı